4 juny 2010

Receptes d’arreu del món



TRUITA DE POMA
INGREDIENTS:


  • 3 POMES MITJANES (PREFERENTMENT REINETAS)

  • 2 OUS

  • 2 DL.. DE LLET

  • 100 GR. DE MANTEGA

  • 6 CULLERADES SOPERES DE SUCRE

  • 7 CULLERADES SOPERES DE FARINA.


Preparació:
Barregeu la llet freda en un bol amb la farina (ha de quedar espessa la massa, sinó afegiu una mica més de farina). A continuació afegiu el sucre i seguiu batent fins a aconseguir una massa mes dissolta. Bateu els ous a part i afegiu a la massa anterior batent de nou. Peleu les pomes, descoratgeu, i talleu finament procurant que tots els trossos quedin petits i regulars per a la seva correcta cocció, i barregeu amb la massa anterior (si s'utilitzés una poma tipus golden caldria fer-li un bulliment prèviament, abans de la incorporació a la massa). Posarem una paella antiadherent a foc molt lent, untada prèviament de mantega, i tirarem la massa per elaborar la truita, que farem a foc lent donant les voltes corresponents, fins que es vegi que està al punt. Abans de posar-la a la safata li posarem una mica de sucre per damunt, la bolcarem i ja en la safata n'hi posarem una mica més a l'altre cara.

BON PROFIT!!!

Deixa un comentari
3 juny 2010

DRAC



DRAC és el Programa de Prevenció i Reducció de riscos en el consum de drogues del Consell Comarcal d'Osona.

Deixa un comentari
  • Farmàcies

    Troba les farmàcies de guàrdia

    Vic Ylla-Català
    Tona Fabré
    Roda de Ter Constansó
    Manlleu Marta
    Torelló Jutglar
    Centelles Mataró


  • Centres atenció
    primària d’Osona

  • Carpeta Personal de Salut

    Consulta el document PDF abans d'accedir-hi
  • Canal Salut

    El portal de salut de la
    Generalitat de Catalunya
  • Salut i Escola

    Contacta amb la teva infermera
    de forma confidencial.
  • Artabac

    Concurs fotogràfic 2012

    Guanyadora
    Berta Camps
    IES Taradell (Taradell)
  • Vacunes

    Consulta el calendari de vacunes
    Consells i vacunacions a viatgers internacionals

  • Infermera virtual


    Informació, suggeriments i consells.
  • Blogs

    • ¿Mi juicio o el de la escala para prevenir las úlceras por presión?
      Publicat el 26 de Juny a Cuidando
    • Pedro Cavadas reimplanta ambos pies a un niño de 10 años que caminará en seis meses.
      Publicat el 26 de Juny a La Vanguardia
    • Los talibanes paquistaníes usan la vacuna de la polio como arma de guerra.
      Publicat el 26 de Juny a La Vanguardia
    • Los talibanes paquistaníes usan la vacuna de la polio como arma de guerra.
      Publicat el 26 de Juny a La Vanguardia
    • Las drogas tradicionales se estabilizan, pero suben las sustancias sintéticas.
      Publicat el 26 de Juny a La Vanguardia
  • Xarxes Socials

    • Ja teniu a la xarxa el nou número del Correu de l'Hospital Arnau de Vilanova. Es...
      Publicat el 26 de Juny a ICS
    • Controleu la temperatura de casa vostra, camineu per l'ombra sempre que sigui po...
      Publicat el 26 de Juny a ICS
    • Una enquesta feta a l’escola pública de La Torre de Claramunt amb motiu de la Se...
      Publicat el 25 de Juny a ICS
    • Comença el procés de construcció del nou laboratori de l'Hospital Verge de la Ci...
      Publicat el 25 de Juny a ICS
    • A partir del 23 de juny els ciutadans abonaran un euro per cada medicament amb r...
      Publicat el 22 de Juny a Sant Tomàs
  • Allloro facebook!