27 març 2009
L’últim divendres del trimestre: receptes vegetarianes
Ovo-lacto-vegetariana : MANDONGUILLES D’ESPINACS
Vegetarià estricte: SOPA DE LLENTIES I LLIMONA
13 març 2009
Divendres: recepta de cuina
Sopa de peix, cloïsses i espàrrecs de marge
Ingredients per a 4 persones:
400 – 500 g de rap congelat
20-25 cloïsses
1 manat d’espàrrecs de marge (espàrrecs balders)
1 ceba i 3-4 alls tendres
1 got de vi blanc
1 l de brou de peix
julivert, pebre vermell i sal
2 cullerades soperes d’oli d’oliva
27 febrer 2009
El menú del divendres
Proposta de menú
Troncs de carbassó farcits
Conill a la vinagreta
Maduixes amb mousse de iogurt
Troncs de carbassó farcits
Ingredients per a 4 persones
4 carbassons mitjans
1 ceba i 1 porro
200 g de xampinyons frescos
50 g de pernil serrà
1 ou
2 cullerades d'oli d'oliva
nou moscada, julivert, pebre i sal
1 cullerada sopera de formatge ratllat parmesà
13 febrer 2009
El menú del divendres
Proposta de menú
Sopa de ceba gratinada
Conill a la vinagreta amb guarnició d'escarola i magrana
Macedònia de mango i kiwi
Conill a la vinagreta
Ingredients per a 4 persones
1 conill mitjà, tallat a trossos petits
1 ceba
6 o 8 grills d'all
Oli d'oliva i un pom d'herbes aromàtiques (romaní i far ig ola)
Un vas petit de bon vinagre (balsàmic de Mòdena)
Unes fulles d'escarola i 1 cullerada sopera de magrana
20 març 2009
El menú del divendres
Proposta de menú:
Crema de carbassó
Llom rostit amb taronja i pinyons
Broquetes de pinya gratinada
Llom rostit amb taronja i pinyons
Ingredients (per a 6-8 persones):
1 kg de llom de porc en una peça
2 taronges
40 ml de conyac
sal, oli d’oliva i pebre negre
3-4 cullerades soperes de pinyons
250 g de fulles d’enciams diferents (ruca, canonges, escarola, roure..
6 març 2009
El menú del divendres
Sopa freda de meló amb encenalls d'ibèric i menta
Llom a la sal amb patates al vapor i tomàquets nans
Sorbet de taronja
Proposta de menú:
Sopa freda de meló amb encenalls d'ibèric i menta
Ingredients per a 4 persones:
1 meló per a 4 persones (uns 200-250 g de pes net per cap)
2 cullerades soperes de crema de llet
1 iogurt natural
1 punteta de pebre negre
40-50 g d’encenalls de pernil ibèric
unes fulles de menta fresca
20 febrer 2009
El menú del divendres
Proposta de menú
Arròs amb carxofes i bolets
Llom guisat amb prunes
Rodes de taronja amb xocolata calenta i pinyons
Arròs amb carxofes i bolets
Una recepta senzilla i saborosa que compta amb ingredients com la carxofa, la flor de l’hivern i els bolets que probablement heu recollit durant la tardor i que ara, ja secs, guardeu com un petit tresor al rebost.
Ingredients per a 4 persones
300 g d’arròs
1 ceba gran
3 carxofes mitjanes
1 paquet de bolets secs (25-30 g)
4 cullerades d’oli d’oliva
6 febrer 2009
Cada divendres un menú saludable
Proposta menú:
Mongetes tendres amb tomàquet al perfum d'all.
Filet de tonyina amb mostassa i guarnició de créixens i patates al vapor.
Macedònia de préssec, síndria i pera, amb fulles de menta i cava brut.
Mongetes tendres amb tomàquet al perfum d'all
Ingredients per a 4 persones
800 g de mongetes tendres fines
4 tomàquets carnosos i ben madurs
oli d'oliva verge
2 grans d'all
sal i pebre (acabat de moldre)
-
Farmàcies
Troba les farmàcies de guàrdia
- Manlleu Ferrer Chambó
- Torelló Nofre
- Vic Urgell
-
Centres atenció
primària d’Osona -
Carpeta Personal de Salut
Consulta el document PDF abans d'accedir-hi -
Canal Salut
El portal de salut de la
Generalitat de Catalunya -
Salut i Escola
Contacta amb la teva infermera
de forma confidencial. -
Infermera virtual
Informació, suggeriments i consells. -
Vacunes
- Vacunes sistemàtiques
- Consells i vacunacions a viatgers internacionals -
Tabaquisme
Tractament del tabaquisme a la Catalunya Central 2015 Enllaços d'interès
Canal Drogues
Drojnet 2
Educación PAPPS
Energy Control
Forum Clínic
Línia Verda
Pla d'activitat física, esport i salut
