Test*: Segueixo la Dieta Mediterrània?

1. Utilitzeu l'oli d'oliva com a greix principal per cuinar i amanir?

2. Quina quantitat d'oli d'oliva consumiu en total al dia? (penseu en el què feu servir per amanir i/o fregir, així com en allò consumit fora de casa)

3. Quantes racions (o plats) de verdura i/o hortalisses mengeu al dia? (si preneu verdura i/o hortalisses com a guarnició d'un plat compteu-ho com si fos mitja ració).

4. Quantes peces de fruita preneu al dia? (compteu també les que feu servir per fer un suc de fruita natural)

5. Quantes racions de carn vermella, hamburgueses, salsitxes o embotits mengeu al dia? (una ració són de 100 a 150 grams de carn)

6. Quantes racions de mantega, margarina o nata mengeu al dia? (una ració equival a la quantitat que se sol posar en una llesca de pa)

7. Quantes begudes refrescants o ensucrades (cola; tònica; bitter) preneu al dia?

8. Si beveu vi, quina quantitat en preneu al llarg d'una setmana?

9. Quantes racions de llegums (llenties; cigrons; mongetes) preneu a la setmana? (una ració equival a un plat o 150 grams de llegum cuita)

10. Quantes racions o plats de peix o marisc preneu a la setmana? (una ració equival a 100-150 grams de peix o 4 o 5 peces de marisc o bé 200 grams de marisc)

11. Quants cops per setmana mengeu productes de brioixeria no fets a casa com per exemple: galetes, donuts, flams, dolços o pastissos?

12. Quants cops per setmana mengeu fruits secs? (una ració equival a un grapat de fruits secs)?

13. Acostumeu a menjar més carn de pollastre, paó o conill que carn de vedella, porc, hamburgueses o salsitxes?

14. Quants cops per setmana utilitzeu un sofregit fet a casa amb salsa de tomàquet, all, ceba, o porro cuinat a foc lent i amb oli d'oliva per acompanyar plats com la verdura cuita, la pasta, l'arròs o altres plats?

*Adaptat de l'estudi PREDIMED:
Estruch, R. et al. Effects of a Mediterranean-Style Diet on Cardiovascular Risk Factors. Ann Intern Med. 2006;145:1-11.

Test proporcionat pel pla d'Activitat Física Esport i Salut